Breng een beetje kleur op je tafel. Hoe meer kleuren des te meer variatie in vitamines.
Tomaten zijn best populair in ons land. We telen ze onder glas. In Nederland bevind zich rond 1000 ha tomaten telers in alle vormen en soorten. Je kan zo voor zowel koude als warme gerechten gebruiken. We kennen allemaal al ons bekende salade Capresse met mozzarella en balsamico azijn. Deze nieuwe combi is ideaal als voor of bijgerecht. Deze keer als fris bijgerecht en blijkt een heerlijke combi voor bij entrecote.
4 rijpe tomaten gesneden in kleine blokjes
0,5 feta blokje verkruimeld
1 sjalotje versnippert
Peper
Zout
Olijfolie
Italiaanse kruiden
Paar takjes verse basilicum fijn gehakt
Balsamico azijn
Reacties
Een reactie posten