Heerlijke avocado dip voor bij de Tortilla's, taco's, verse stokbrood groenten of chips. Ideale aanvulling op een tafel. Fris, pittig en romig.
2 grote rijpe avocado
2 teentjes geperste knoflook
1 potje van 200 ml crème fraiche
3 eetlepel citroen sap
Peper en zout
Neem een diep schaaltje, haal de pit eruit en doe de avocado in de kom, besprenkel met de citroen sap, voeg de geperste knoflook teentjes en de fijn geprakte avocado met een vork door elkaar tot een romige pasta.
Voeg dan vervolgens nog een volle beker crème fraiche toe en roer goed door elkaar.
Voeg peper en zout naar smaak toe.
Reacties
Een reactie posten