Gezond tussendoortje of een borrel hapje?
Heerlijke snack van vis. Makreel en de witlof spelen hierin de hoofdrol.
Frisse salade hapje met een mooie presentatie.
2 witlof stronkjes
1 gefileerde gerookte makreel
1 appel
4 augurken
1 kleine ui
3 hard gekookte eieren
3 thee lepels grove mosterd
3 eetlepels mayonaise
Peper en zout
Scheutje citroen sap
Witlof bladeren splitsen van elkaar. Deze gaan dienen als bootjes voor de vulling.
De rest van de ingrediënten in kleine blokjes snijden. Alles goed vermengen met mosterd en mayonaise. Toevoegen van zout, peper en citroen naar eigen smaak.
Vul de witlof bootjes en serveer als voorgerecht of als een borrel hapje.
Reacties
Een reactie posten