Aardappel liefhebbers opgelet!
Lekker als bijgerecht of gewoon zo!
5 Aardappelen
2 plakken kaas
4 plakjes spek
3 eetlepels Crème fraishe
1 eetlepel geraspte mierikswortel
Vers gesneden peterselie of bieslook
Was de aardappelen goed schoon en prik deze met een vork rondom in.
Zet deze in de oven schaal met een deksel erop en voeg er een paar lepels water bij.
Pof ze in de magnetron op 600 watt rond 13 minuten.
Zijn ze gaar dan kan je ze tot de helft aansnijden en vullen met klein plakjes kaas en spek.
15 minuut grillen op 200°C
Serveren met crème fraishe en mieriks wortel.
Reacties
Een reactie posten